Le Cygne

« L’humain, le partage, le savoir-faire, la qualité ». Nous tenons à être des artisans dans l'air du temps : des recettes classiques ou originales à base de produits locaux, des offres variées pour le plaisir des grands et des petits.

Nous privilégions l’utilisation de matières premières locales comme le beurre qui vient de la fromagerie Déret, le saumon issu du fumage artisanal du Sichon, le yaourt du Petit Franchesse, la farine du pain Saint-Pourcinois de la EARL Landrieaux et le jambon cru d'Auvergne de Distriporc.